こだわり

  • 極上のフレッシュ素材！

    旬のフルーツを美味しく召し上がっていただくために…★甘みや風味がしっかり際立つ完熟フルーツを贅沢に使用。その日市場から仕入れた新鮮なフルーツを厳選し、惜しみなくたっぷりと盛り付けております。香ばしい焼きたてのタルトとフルーツの組み合わせはまさに言葉にできない美味しさです♪

  • ～至福の90分をお届けします。～

    新鮮な旬のフルーツをふんだんに使った宝石のようなタルト達。
    ひとつひとつ大切に心を込めてお作りしています。お好きなタルトをお好きなだけお楽しみください！
    ※FREE DRINK付き♪
    ※ご予約はネットのみの受付となっております、お電話ではお取りできませんのでご了承くださいますようお願いいたします。

  • 風味豊かな生地へのこだわり

    タルト生地（シュクレ生地）は味の決め手となる小麦粉にこだわっております。口溶けが良く香りの立つ北海道産小麦粉『雪星』を使用。風味豊かな発酵バターを加えて味の深みを増しております。新鮮なフルーツやクリームとの調和が絶妙♪タルト生地の豊かな風味をお楽しみください。

  • 色とりどりのフルーツがたっぷり♪

    まるで宝石のように美しく並べられたタルトのショーケースにうっとり☆定番の『フルーツタルト』や『チョコバナナタルト』のほか、春はグレープフルーツ…夏は桃…秋はマロン…冬は苺…など魅力的な季節のタルトが勢揃い♪四季を通して通いたくなっちゃいます♪四季折々の季節のフルーツタルトをお楽しみください！

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